Вы планируете или уже купили мобильную кофейню (мобильная кофейня - автомобиль со интегрированной кофе-машиной). Перед Вами стоит задача - как легально начать торговать на улицах Вашего города?
В первую очередь необходимо иметь машину, с которой вы и начнете свой бизнес. Если есть наличные, приобретите ее, но если денег "на руках" нету, есть вариант - купить автомобиль в кредит и выплачивать его стоимость с заработанных средств.
В последнее время по Киеву участились рейды (милиция, представитель отдела по благоустройству района, представитель СЭС, пожарный), интересуются на каких основаниях работает та или другая точка продажи кофе на колесах.
И это неприятно нашему многострадальному малому и среднему бизнесу.
Требуется действовать законно. Себе спокойнее.
Алгоритм действий следующий:
1. Регистрация как субъект предпринимательской деятельности - физическое лицо (СПД-ФО). Система налогообложения - единый налог.
В зависимости от вида кофе-машины подобный вид деятельности возможно отнести или к розничной торговле или к деятельности отелей и ресторанов.
Рекомендуем избрать следующие виды деятельности:
розничная торговля (Роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах з перевагою продовольчого асортименту , код за КВЕД 52.11.0)
или розничная торговля вне магазинов (Роздрібна торгівля поза магазинами , код за КВЕД 52.63.00 ).
2. Если автомобиль был переоборудован, то требуется Свидетельство о соответствии транспорта нормам безопасности движенья. (выдает ГАИ).
(п. 37 Порядка госрегистрации автомобилей, Постановление КМУ № 1388 от 07.09.1998). Это может оказаться: свидетельство о согласовании конструкции средства передвижения сравнительно обеспечения безопасности дорожного движенья (если ТС переоборудован на предприятии), акт технической экспертизы или сертификат соответствия (последние 2 - для ТС, переоборудованных в индивидуальном порядке).
Напомним, что передвижная кофейня обязана иметь сертифицированный огнетушитель в исправном состоянии и пригодный к применению, как для любого средства передвижения.
3. В Украине нет специального нормативного регулирования объектов передвижной торговли и передвижного общественного питания. Единственный документ, в коем содержится понятие "автомагазин" и "автофургон" - приказ Госкомстата № 327 от 24.10.2005. На этот приказ ссылаются и налоговые органы при регламентировании правил выездной торговли на рынках.
Иной, на наш взгляд более подходящий документ: Приказ Государственной службы автомобильных дорог, Украины от 29.09.2005 № 414 "Порядок выдачи разрешений на размещение, строительство, реконструкцию и функционирование объектов сервиса на землях дорожного хозяйства и согласований на объекты внешней рекламы вдоль автомобильных дорог общего пользования". Этим приказом определены:
Объект сервиса - станции и пункты технического обслуживания, ....... придорожные пункты торговли, питания (сооружения торгово-бытового назначения), в т.ч. оборудованные с помощью малых архитектурных форм, ...и т.д. .
Передвижной объект сервиса - небольшое мобильное сооружение, которое может оказаться перемещено с одного места на иное.
Вышеуказанный Порядок предполагает подобный вид разрешений как временное разрешение на размещение передвижного объекта сервиса (на мес., сезон и т.д.).
Для его получения требуется подать:
- заявка определенной формы с указанием желаемого места и срока размещения, а так же функционального назначения и характеристик объекта,
- копию свидетельства о государственной регистрации (у новозарегистрированных СПД подобного документа быть не может. В силу того, что данный документ на сейчас не является обязательным, то подается Витяг из ЕГРПОУ)
Разрешение выдается на протяжении 15 суток. Отказ в выдаче разрешения возможно обжаловать. За исключением этого, по взаимному согласию заявителя и разрешительного органа возможна выдача подобного разрешения на иное место, чем указал заявитель.
ВЫВОД:
Максимально простой по процедуре и стоимости на наш взгляд вариант - оформить Вашу мобильную кофейню как передвижной объект сервиса.
ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ЭТОГО,
1) На кофе и иные продукты ( сахар, специи, молоко) лучше иметь санитарно-гигиенические заключения.
2) На кофе-машину необходим сертификат соответствия.
3) На барриста оформляется санитарная книга для предъявления сотрудникам санэпидемстанции (СЭС)
4) Возможно применять карманный кассовый мобильник. Это дополнительно привлечет недоверчивых к качеству продукции покупателей, а так же позволит контролировать число порций кофе, проданных за день барменом.
5) Продавать сопутствующие к напиткам товары. Так, по условиям Розничной торговли продовольственными товарами, утвержденным Приказом Минэкономики и по вопросам европейской интеграции Украины 11.07.2003 № 185 бизнесмены, осуществляющие розничную продажу неалкогольных напитков, таких как чай и кофе, могут дополнительно продавать кондитерские изделия ( к примеру, круассаны), конфеты и т.д.
13-02-2012, 15:11 
Распечатать