М. РАЙЛИ - УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТЕПРИИМСТВЕ

М. РАЙЛИ. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТЕПРИИМСТВЕ

Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т. д.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.

Страница 1 Страница 2 Страница 3 Страница 4 Страница 5

Страница 6 Страница 7 Страница 8 Страница 9 Страница 10

Страница 11 Страница 12 Страница 13 Страница 14 Страница 15

Страница 16 Страница 17 Страница 18 Страница 19 Страница 20

Страница 21 Страница 22 Страница 23 Страница 24 Страница 25

Страница 26 Страница 27 Страница 28 Страница 29 Страница 30

Страница 31 Страница 32 Страница 33 Страница 34 Страница 35

Страница 36 Страница 37 Страница 38 Страница 39 Страница 40

Страница 41 Страница 42 Страница 43 Страница 44 Страница 45

Страница 46 Страница 47 Страница 48 Страница 49 Страница 50

Страница 51 Страница 52 Страница 53 Страница 54 Страница 55

Страница 56 Страница 57 Страница 58 Страница 59 Страница 60

Страница 61 Страница 62 Страница 63 Страница 64 Страница 65

Страница 66 Страница 67 Страница 68 Страница 69 Страница 70

Страница 71 Страница 72 Страница 73 Страница 74 Страница 75

Страница 76 Страница 77 Страница 78 Страница 79 Страница 80

Страница 81 Страница 82 Страница 83 Страница 84 Страница 85

Страница 86 Страница 87 Страница 88 Страница 89 Страница 90

Страница 91 Страница 92 Страница 93 Страница 94 Страница 95

Страница 96 Страница 97 Страница 98 Страница 99 Страница 100

Страница 101 Страница 102 Страница 103 Страница 104 Страница 105

Страница 106 Страница 107 Страница 108 Страница 109 Страница 110

Страница 111 Страница 112 Страница 113 Страница 114 Страница 115

Страница 116 Страница 117 Страница 118 Страница 119 Страница 120

Страница 121 Страница 122 Страница 123 Страница 124 Страница 125

Страница 126 Страница 127 Страница 128 Страница 129 Страница 130

Страница 131 Страница 132 Страница 133 Страница 134 Страница 135

Страница 136 Страница 137 Страница 138 Страница 139 Страница 140

Страница 141 Страница 142 Страница 143 Страница 144 Страница 145

Страница 146 Страница 147 Страница 148 Страница 149 Страница 150

Страница 151 Страница 152 Страница 153 Страница 154 Страница 155

Страница 156 Страница 157

Логин
Пароль